Timp de preparare: 1 ora
Numar portii: 4
Ingrediente: 500 g faina, 40 g drojdie, 250 ml apa, sare, 1 lingurita zahar, 1 vanata, 1 dovlecel mic, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 1 ceapa, 3 catei usturoi, 5 linguri pasta de rosii, piper, 350 g mozzarela, 150 g sos pesto, oregano.
Mod de preparare: Aluatul: Se amesteca faina cu putina sare, zahar si cu drojdia muiata in apa calduta. Se framanta bine si se lasa sa creasca o ora intr-un loc cald. Se curata vanata, se taie in patru pe lung apoi se taie felii, la fel si dovlecelul si ardeii grasi. Ceapa se taie julienne. Usturoiul se toaca marunt si se amesteca cu pasta de rosii, sare si piper. Aluatul gata crescut se framanta, se imparte in doua si se aseaza in tavi pentru pizza unse putin cu ulei de masline. Se pune deasupra pasta de rosii amestecata cu usturoi, legumele taiate, sosul pesto si mozzarella taiata cubulete. Se coace la cuptor timp de 20 de minute la foc mediu.
Fotografii cu reteta de Pizza vegetariana:
Nu exista fotografii
|