Home Aperitive Clatite umplute cu ciuperci

Sfaturi Culinare


Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109


 

Clatite umplute cu ciuperci

9725 vizite si 9 din 17 voturi
Timp de preparare total: 15-20 minute
Numar de portii: 4-6
Ingrediente pentru clatite umplute cu ciuperci:

500g ciuperci, o ceapa mijlocie tocata, 50 ml ulei, 50 ml vin, o foaie dafin, 200 ml smantana, 50 g parmezan sau cascaval ras, patrunjel tocat, piper, sare.

Preparare clatite umplute cu ciuperci

Intr-o tigaie se caleste ceapa in ulei, apoi se adauga, ciupercile bine spalate si taiate felii, 1/2 ligurita de sare, un varf de cutit cu piper, foaia de dafin si vinul. Se calesc ciupercile acoperite, pana cand scade apa ce o lasa si se inmoaie; daca este nevoie, se adauga putina apa, pana cand se fierb bine. Se ia tigaia de pe foc, se adauga patrunjelul, smantana si se amesteca bine.Clatitele pastrate calde se umplu cu aceasta compozitie si se impacheteaza ca sarmalele sau ca si clatitele clasice. Se aseaza intr-un vas termorezistent sau intr-o tava pentru cuptor, se unge vasul cu unt si se presara cu cascaval ras si putin patrunjel. Vasul se introduce in cuptor cu 10 minute inainte de servirea clatitelor.



Fotografii clatite umplute cu ciuperci:


Voteaza reteta clatite umplute cu ciuperci:

Votati reteta clatite umplute cu ciuperci. Selectati o nota de la 1 la 5 pentru clatite umplute cu ciuperci.

Voteaza aceasta reteta de la 1-5:  
0

Opinii despre clatite umplute cu ciuperci:

Apreciaza sau trimite o sugestie despre clatite umplute cu ciuperci pe Facebook:


Reteta clatite umplute cu ciuperci a fost publicata in 2010-11-19



>> Vezi aici si alte retete aperitive

RSS Feeds