Timp de preparare: 15 min
Numar portii: 9 bucati
Ingrediente: 200 g faina, 2 lingurite praf de copt, 1 praf de sare, 150 g coacaze negre, 60 g unt, 1 ou, 200 ml lapte, unt si faina pt uns.
Mod de preparare: Se preancalzeste cuptorul la 200 oC. Intr-un castron se amesteca faina cu praful de copt si sarea. Se adauga fructele in faina. Se amesteca untul caldut cu zaharul, oul si laptele. Apoi se adauga amestecul la faina si se amesteca. Se ung bine cu unt formele pentru briose si se tapeteaza cu faina. Se pune cu lingura aluatul in forme, umplandu-se 2 treimi. Briosele se coc la cuptor 15-20 de minute. Dupa ce s-au copt se scot din cuptor si se lasa sa se
raceasca putin inainte sa scoata din forme. Se pudreaza cu zahar.
Fotografii cu reteta de Briose cu coacaze:
|