Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente: 500 g faina, 125 g zahar, 150 g margarina, 150 g smantana, 20 g drojdie, o lingura nucsoara macinata sau rasa, 3 oua, 2 pliculete zahar vanilat, 75 g seminte de susan, putina sare.
Mod de preparare: Se aseaza faina pe blatul de lucru. In mijlocul ei se pun 2 oua intregi, zaharul, smantana, drojdia, zaharul vanilat, nucsoara si sarea. Se amesteca bine pana se obtine un aluat omogen. Apoi se adauga margarina si se amesteca bine pana se incorporeaza. Aluatul care se formeaza trebuie sa fie foarte omogen si fin. Dupa ce este gata se lasa acoperit timp de o ora. Apoi se intinde o foaie, groasa de aproximativ 0.3 cm din care se taie triunghiuri. Triunghiurile se ruleaza formand cornulete, care apoi se ung cu ou batut si se presara susan. Se coc in cuptor intr-o tava tapetata cu faina timp de 30 de minute pana devin crocante, dar atentie sa nu se arda susanul.
Fotografii cu reteta de Cornulete cu susan:
Nu exista fotografii
|