Ingrediente: 8 bucati de ceafa de porc, 200 ml vin alb, 3 catei usturoi, boia dulce de ardei, ulei, coriandru, sare
Mod de preparare: Condimemteaza bucatile de carne. Freaca fiecare bucata de carne cu usturoi. Aseaza carnea intr-o tava unsa cu ulei si lasa la cuptor la foc rapid 30 minute, apoi la foc moderat aproximativ 40 minute. In timpul frigerii stropeste din cand in cand cu zeama din tava. Spre final, toarna vinul. Se serveste cu cartofi prajiti.
Fotografii cu reteta de Ceafa de porc / cotlet cu cartofi:
Nu exista fotografii
|