Timp de preparare: 20 minute
Numar portii: 4
Ingrediente: 1,5 kg cartofi, 250 g branza, 2 linguri unt, 1 ceasca lapte, 2-3 oua.
Mod de preparare: Se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare, apoi se face un piure. Piureul de cartofi se amesteca cu putina branza rasa, doua galbenusuri, o ceasca cu lapte, sare si se bate bine. Se adauga albusurile batute spuma. Se unge cu unt un vas care se va da la cuptor, se toarna compozitia si se coace, iar cand se serveste, se adauga deasupra smantana si unt.
Fotografii cu reteta de Sufleu de cartofi:
Nu exista fotografii
|