Timp de preparare: 1 ora
Numar portii: 6
Ingrediente: 4 banane, 50 ml rom, 100 g stafide, 3 linguri zahar pudra, 4 linguri apa, 75 g margarina, 100 g zahar tos, 1 ou, 1 lingurita esenta vanilie, 175 g faina, 1 plic praf de copt, 60 g nuca bucati.
Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul. Se aseaza stafidele in rom si se lasa aprox. 30 minute, se tapeteaza o forma de chec de aprox. 23 cm x 13 cm, cu hartie pergament. Doua banane se taie in felii late (pe lungime) cat forma de chec. Pe fundul formei se toarna siropul de zahar format din zaharul pudra si apa, apoi se aseaza feliile de banane, astfel incat sa acopere in intregime tot fundul formei. Se amesteca bine zaharul tos cu margarina cu un mixer, apoi se adauga oul, restul de banae si vanilia si se amesteca bine pana compozitia este omogena. Se adauga faina treptat, praful de copt, nucile si stafidele cu rom. Se toarna amestecul incet in forma, se niveleaza deasupra si se da la cuptor 45 de minute pana ce checul este copt (se verifica cu un betisor, daca acesta ramane uscat, checul este gata). Dupa ce scoate din cuptor, se lasa la racit 10 minute apoi se rastoarna si se serveste.
Sugestii: Se poate servi simplu sau cu frisca deasupra.
Fotografii cu reteta de Chec cu banane:
Nu exista fotografii
|
Prajituri 
