Timp de preparare: 3h
Ingrediente: Aluat:
750ml lapte, 100g drojdie, 4 oua, 100g zahar, 50ml ulei, coaja de la o lamaie.
Sirop:
1,2l apa, 400g zahar, zeama de la lamaie, 2 esente de rom, 2 esente de lamaie.
Decor:
1l frisca, 4-5 lg dulceata capsuni.
Mod de preparare: Pt aluat se framanta toate ingredientele ca la cozonac si se lasa la dospit cca 1 ora. Apoi se pun bile de aluat in formele tapetate cu faina cat sa se umple 3/4. Se lasa la dospit pana se umplu formele apoi se coc pana se rumenesc.
Pt sirop se fierbe apa cu zaharul iar cand se da jos de pe foc se pun mirodeniile. Se insiropeza savarinele dupa ce s-au racit si li se taie capacul (capacul este partea de jos din foma).
Se bate frisca tare, se pune dulceata deasupra pe capac, si se umplu savarinele cu ajutorul conului si a spritului de ornat.
Sugestii: Zici ca sunt de cofetarie!!!!!!!!!
Fotografii cu reteta de Savarine:
Nu exista fotografii
|