Numar portii: 6
Ingrediente: 8 oua, 6 felii de bacon, 6 bucati carnaciori, 150 g ciuperci taiate bucati, 250 g rosii cherry.
Mod de preparare: Se prajesc feliile de bacon intr-o tigae cu ulei, pana devin crocante. Se iau la o parte si se prajesc cateva minute carnaciorii. Se adauga ciupercile, rosiile si se mai lasa 2-3 minute. Peste aceasta compozitie se toarna ouale batute, se asezoneaza si se prajesc 8-10 minute. Deasupra se aseaza feliile de bacon si se da la cuptor pana devine aurie.
Sugestii: Se serveste calda cu cascaval ras deasupra.
Fotografii cu reteta de Frittata englezeasca cu bacon:
|