Home Preparate cu legume Ciorba de ciuperci

Sfaturi Culinare


Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109


 

Ciorba de ciuperci

16557 vizite si 8 din 12 voturi
Timp de preparare total: 30-40 minute
Numar de portii: 6
Ingrediente pentru ciorba de ciuperci:
500 g - 1 kg ciuperci, 3-4 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 ceapa potrivita, 1 ardei gras, 2 rosii, 50 ml ulei, 200 ml smantana, 1 ou, sare, 1 lingura vegeta/delikat, 3-4 l apa.

Preparare ciorba de ciuperci

Se curata patrunjelul si pastarnacul si se taie marunt, morcovii curatati se taie rondele, ardeiul se taie fasii si se pun toate la fiert. Rosiile se oparesc, se decojesc, se taie cubulete si se calesc in ulei. Ceapa se curata si se puna intreaga in ciorba. Ciupercile se spala, se curata si se oparesc 4-5 minute in apa clocotita, care apoi se arunca. Ciupercile strecurate se taie marunt si se pun in ciorba numai dupa ce legumele au fiert. Se mai lasa ciorba sa dea in cateva clocote si apoi se ia de pe foc. Se adauga sare, patrunjel tocat, vegeta/delikatul si smantana batuta cu ou.



Fotografii ciorba de ciuperci:


Voteaza reteta ciorba de ciuperci:

Votati reteta ciorba de ciuperci. Selectati o nota de la 1 la 5 pentru ciorba de ciuperci.

Voteaza aceasta reteta de la 1-5:  
0

Opinii despre ciorba de ciuperci:

Apreciaza sau trimite o sugestie despre ciorba de ciuperci pe Facebook:


Reteta ciorba de ciuperci a fost publicata in 2008-07-07



>> Vezi aici si alte retete preparate cu legume

RSS Feeds