Numar portii: 4
Ingrediente: 500 grame carne de vita, o ceapa, 2 ardei grasi, 4 rosii, 200 g suc de rosii, 200 g supa de legume, 200 g vin alb, boia iute de ardei, 1 ardei iute, sare, piper
Mod de preparare: Se prajeste carnea, apoi se adauga ceapa tocata si se caleste alaturi de carne. Totul se stinge cu supa de legume si se lasa sa fiarba inabusit, aproximativ 30 minute. Se adauga vinul si se mai fierbe pana se patrunde bine carnea. Dupa aceasta se pun sucul de rosii, rosiile decojite si ardeii grasi taiati felii. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia iute de ardei si ardei iute tocat fin si se lasa la foc mic, pana se ingroasa sosul. Se serveste cu garnitura de cartofi si cu salata de varza.
Fotografii cu reteta de Gulas picant:
Nu exista fotografii
|