Home Preparate vegetariene Salata de vinete

Sfaturi Culinare


Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/retete/public_html/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109


 

Salata de vinete

9722 vizite si 10 din 6 voturi
Timp de preparare total: 50 minute
Numar de portii: 4
Ingrediente pentru salata de vinete:
4 vinete, 1 galbenus de ou, mustar, ulei, 1 ceapa mijlocie, 1 catel de usturoi, sare, piper, putina zeama de lamaie sau otet.

Preparare salata de vinete

Se coc vinetele pe o plita pe aragaz, rasucindu-le pe toate partile, dupa care se lasa sa se raceasca, se curata de coaja, iar apoi se pun la scurs. Se toaca vinetele marunt pe un blat de lemn sau cu mixerul. Ceapa se toaca marunt sau se da pe razatoarea cu ochiuri mici, iar usturoiul se piseaza. Se face maioneza din galbenusul crud amestecat cu mustar si ulei. Se pun vinetele tocate peste maioneza, se adauga ceapa si usturoiul, dupa care se condimenteaza cu sare si piper si se adauga putina de zeama de lamaie sau otet si se amesteca.



Sugestii pentru salata de vinete:

Se serveste pe paine cu salata de rosii.

Fotografii salata de vinete:


Voteaza reteta salata de vinete:

Votati reteta salata de vinete. Selectati o nota de la 1 la 5 pentru salata de vinete.

Voteaza aceasta reteta de la 1-5:  
0

Opinii despre salata de vinete:

Apreciaza sau trimite o sugestie despre salata de vinete pe Facebook:


Reteta salata de vinete a fost publicata in 2009-04-12



>> Vezi aici si alte retete preparate vegetariene

RSS Feeds