Home | Autentificare | Inregistrare in site | Contact

Retete de bucatarie romaneasca si mancare traditionala

Bine ati venit ! Fiecare utilizator inregistrat poate publica un numar nelimitat de retete culinare cu poze care beneficiaza de votul  si comentariile vizitatorilor. Proiectul este complet GRATUIT si s-a nascut din dorinta unor gospodine de a dezvolta si publica retete cat mai bine categorisite intr-un catalog online. Va uram POFTA BUNA !

 
Retete de bucatarie mancare romaneasca si internationala
INDEX retete Retete Internationale retete Pizza quatro formaggi 
CAUTA RETETA ADAUGA RETETA TA
Pizza quatro formaggi

Pizza quatro formaggi


Reteta Pizza quatro formaggi

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute
Numar portii: 4 buc. pizza
Ingrediente: Aluatul: 380 g faina, 20 g drojdie, 250 ml apa calduta, 4 linguri ulei de masline, 1/2 lingurita sare. Umplutura: 400 g rosii, 2 catei de usturoi, 4 frunze de busuioc, 150 g mozzarella, 100 g cascaval Pecorino, 100 g cascaval Gorgonzola, 100 g parmezan, sare, piper, 4 linguri de ulei de masline.
Mod de preparare: Se aseaza faina in musuroi pe un blat de lucru, se face o adancitura la mijloc, unde se presara drojdia. Se adauga un pic de apa si se amesteca putin in mijloc. Apoi se acopera cu un prosop si se lasa la crescut timp de 15 minute. Se adauga restul de apa, uleiul, se sareaza si se amesteca incet tot aluatul. Apoi se lasa la crescut inca 15 minute. Intre timp se cresteaza rosiile in cruce la un capat, se oparesc si se decojesc. Se taie in 2, se scot semintele si cotorul si se taie felii. Usturoiul se taie felii subtiri si frunzele de busuioc se taie jumatati. Cascavalul Pecorino, Gorgonzola, mozzarella se taie bucati, iar parmezanul se da pe razatoarea mica. Se imparte aluatul in 4 bucati. Din fiecare parte se obtine cate o foaie rotunda intinsa, cu grosimea de aproximativ 1,5 cm. Aluatul se aseaza intr-o tava de copt unsa cu ulei. Marginile aluatului se ridica putin ca sa impiedicea scurgerea umpluturii. Deasupra se aseaza feliile de rosii, usturoiul, se condimenteaza cu sare, piper si se pune ulei de masline. Se adauga cele 4 feluri de branza si busuiocul si se da cuptor timp de 20 de minute pana devine aurie.

Fotografii cu reteta de Pizza quatro formaggi:

Pizza quattro formaggi      
Vizualizari: 2729
Reteta Pizza quatro formaggi

Voturi si comentarii pentru Pizza quatro formaggi
incredibil
0
Autor: Gabriela Azem
Data: 2009-04-14 19:02:41
Nu am mai auzit si nici vazut PIZZA QUATTRO FORMAGGI cu rosii, busuioc si usturoi. Daca cineva vrea sa publice o reteta din bucactaria internationala, trebuie sa respecte ingredientele care dau numele acesteia. In cazul de fata, cele Quattro(nu quatro) formaggi, pot varia dar nu se poate adauga alt ingredient. Sa nu transformam o pizza inofensiva intr-o bomba gastronomica ce ne poate duce direct la SALVARE.
  

Pentru a vota sau comenta reteta "Pizza quatro formaggi", trebuie sa va Autentificati sau sa va Creati Cont.

 
RSS
Reteta ta aici
Inregistrati-va pe site pentru a adauga si dumneavoastra retete ! Din contul creat puteti publica un numar nelimitat de retete culinare care vor beneficia de gustul si votul vizitatorilor nostri.





Parola uitata ?
Utilizator nou ? Creare cont
Avem 24 vizitatori online
Retete Noi