Timp de preparare: 40 minute
Numar portii: 4
Ingrediente: 3 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi tocat, 2 cepe tocate, 800 g frunze spanac, sare, nucsoara, 100 ml smantana, 80 g parmezan ras, 4 oua.
Mod de preparare: Se calesc in ulei usturoiul si ceapa. Se adauga frunzele de spanac curatate si spalate. Se lasa sa se inabuse, se adauga sare si nucsoara. Se adauga smantana si 40 g parmezan ras. Se incinge cuptorul la 200 oC. Se repartizeaza compozitia in patru forme mici. Se fac adancituri in compozitie si se sparge in fiecare cate 1 ou. Peste spanacul cu ou se presara 40 g parmezan ras si se coace 10 minute.
Sugestii: Spanacul cu ou se serveste cald.
Fotografii cu reteta de Spanac cu ou:
|